Gonzalez Bastías Naranjo
Vino Artesanal Gonzalez Bastias Naranjo Maule Jose Luis Gonzalez y Daniela Lorenzo
Vino Artesanal Gonzalez Bastias Naranjo Maule Jose Luis Gonzalez y Daniela Lorenzo
Vino Artesanal Gonzalez Bastias Naranjo Maule Jose Luis Gonzalez y Daniela Lorenzo
Vino Artesanal Gonzalez Bastias Naranjo Maule Jose Luis Gonzalez y Daniela Lorenzo
Fudre de Raulí Viña Gonzalez Bastías
Zaranda en Viña Gonzalez Bastías
Bodega en Viña Gonzalez Bastías
Jose Luis Gonzalez Bastías y Daniela Lorenzo

Gonzalez Bastías Naranjo

Precio habitual
$12.700
Precio de venta
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Cepa: 40% Moscatel Rosada, 40% Torontel y 20% País

Valle: Maule

Año Cosecha: 2019

Producción total anual: 15.000 botellas

El vino Naranjo es una tradición en Viña González Bastías y también de la zona del Maule. ¿Por qué su nombre? Antiguamente, las cepas rosadas, blancas y algunas tintas se mezclaban en un mismo vino y se fermentaban con sus pieles. No se usaba frío ni tampoco fermentaciones rosadas, todo se molía en zaranda y fermentaba en lagares abierto. Trabajar con pieles era algo muy tradicional.
Todo este proceso da origen al color del vino resultante, por eso su nombre. 

Este vino en particular, tiene Moscatel Rosada, una uva maravillosa que se ve particularmente solo en esta zona del Maule. Tiene un aroma único que le da identidad al vino.

La cosecha 2019 se vio marcada por la fuerte sequía de los últimos años, pero lo importante es que fue un buen año, muy cálido, y no hubo presencia de plagas o heladas: un factor muy importante para la calidad del vino.

La uva se cosechó a principios de marzo, y posteriormente entró a maceración con pieles de 30 días. La fermentación ocurre de manera natural, 100% con levaduras nativas. Posteriormente, el vino pasa a un fudre de raulí donde se queda todo el inverno, hasta que finalmente en agosto del mismo año, se embotelle.

Lo que se busca con este vino es que tenga una buena acidez y un buen equilibrio de taninos. Naranjo muestra la esencia de los vinos del secano interior del Maule, de las cepas antiguas como Moscatel Rosada y Torontel.

En nariz es un vino muy floral, en boca contrarresta esta abundancia aromática con más frescura y redondez.
Lo que hace más particular a este vino, es que la nariz genera una sensación aromática que enamora, evoca mucho la Moscatel Rosada, una uva muy apetecida en la zona. Es un vino muy particular y muy diferente a lo que la gran mayoría de las personas están acostumbradas. Es un vino para recordar la vida de campo de antaño, un pastizal de flores silvestres, los aromas de tu infancia, y simplemente dejarte soñar. Un vino para reconectar con tus ancestros y con las tradiciones del campo chileno.

Si quieres tomar este vino hoy, la recomendación es que la temperatura se encuentre más o menos entre 9 y 11 grados. Pero también es un vino que tranquilamente podrías guardar hasta 3 o 5 años. Todo depende de tus gustos personales 🙂

Algunas comidas que maridan muy bien con este vino son platos especiados, agridulces, comidas asiáticas e incluso platos típicos de la gastronomía chilena como la longaniza chilena, la prieta, etc.