Colección: Viña Gonzalez Bastias

En Viña González Bastías se pone en valor la cepa país, y se reviven las costumbres ancestrales de vinificación. El resultado son vinos 100% País, con una expresión y honestidad única y una profunda valoración por el patrimonio vitivinícola del secano del Maule.

Viña González Bastías es una viña familiar donde ya han pasado 5 generaciones, y en donde hoy en día uno de sus descendientes, José Luis Gómez Bastías, junto con su mujer Daniela Lorenzo, son quienes mantienen vigente esta tradición de más de 200 años. La viña se encuentra ubicada en la Cordillera de la Costa, al costado de la rivera del Río Maule y a 40 kilómetros de Constitución.

Jose Luiz Gomez y Daniela Lorenzo

La viña cuenta con unas 4 hectáreas de plantación, las cuales cultivan utilizando el método ancestral que José Luis aprendió desde pequeño de su padre y bisabuelo. En el viñedo tienen la filosofía de menos intervención, más observación, y de respetar los ciclos naturales de la naturaleza. Esto se hace posible gracias a que la ubicación de la viña y su aislamiento estratégico los protegen de plagas y heladas.

Viña Gonzalez Bastias

José Luis se incorpora a la viña hace unos 15 años, sin ser ni agrónomo ni enólogo, y el primer cambio importante que hizo fue dejar de vender el vino a granel, y empezar a embotellarlo. Una de las cepas presentes en la viña que siempre le llamó la atención fue la País, a la cual fue tomándole mucho cariño hasta que en el 2007 decidió embotellarla. Hasta ese entonces la cepa País era una cepa desprestigiada y, poco a poco, gracias al esfuerzo de José Luis y de un puñado de otros productores, la cepa ha ido recuperando su prestigio del pasado.

Viña Gonzalez Bastias

Por otro lado, Daniela, agrónoma y enóloga de profesión, había cofundado Bocanariz, el primer bar de vinos de Chile. Este bar fue ganando mucho reconocimiento en la escena vitivinícola nacional, particularmente porque dieron una vitrina a muchos de los pequeños productores del país. Fue así como se conocieron José Luis y Daniela, después de un tiempo empezaron a salir y finalmente Daniela decidió salir de Bocanariz y hacer de la viña, su vida y pasión.

Viña Gonzalez Bastias

Hoy en día José Luis y Daniela se dedican solo a la viña, tienen una granja orgánica, animales, ovejas, chanchos, frutales, incluso hacen una huerta todos los años. La vida gira en torno al campo completamente. No es un lugar de trabajo, es el hogar. Actualmente producen alrededor de 40 mil botellas, la mayoría es exportada a diversos países mientras que un 5% se vende dentro del país.


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